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公司簡介

 

    “阿牛過橋米線店”成立于2000年,創始人牛兵,廚名阿牛。在多年廚藝實踐中利用自身優勢,融匯名家所長,成功積累了一套經營的科學經驗和美食的創新研發,將其運用發揮,形成了自己獨特的經營風格及美食風味,匯集成了“阿牛過橋米線”系列。

    本連鎖店是以“過橋米線”為特色主食,還有風味涼菜、鹵菜及特色小炒的中式風味餐廳。在“過橋米線”方面,為達到“家常而味不尋常”的境界,我們運用傳統煲湯技藝將老母雞等食材熬制成米線湯汁,再輔以阿牛秘制的湯料輔料,上桌時再配搭新鮮里脊肉片、肝片、魚片、爽口小菜等,最后再放入我們自制的鮮米線入煲,湯鮮肉嫩,米線Q彈可口,營養豐富,客人還可根據喜好加上麻椒油或辣椒油,口感又是大不同!本店還有多種自制鹵味拼盤、涼菜、特色熱炒,歡迎大家前來品嘗。

    時代發展日新月異,“阿牛過橋米線餐飲管理公司”經過多年自我完善,以其獨特的風味特點進軍餐飲連鎖業,向未來做大做強的目標邁出堅實的腳步。

    熱愛餐飲的朋友們,歡迎與我們合作,加入阿牛過橋米線連鎖系列!

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